Sprava o praci it kolieska

Technológia dôle¾itá v gastronómii, rovnako ako vo v¹etkom novom priemysle, neustále rastie. Nové vynálezy zlep¹ujú prácu re¹taurácie a zriedkavo èakajú na objednávku viac ako pätnás» minút. To sa zvyèajne hovorí o stravovacích zariadeniach s väè¹inou zákazníkov a èo sa deje vo vnútri - najvy¹¹í obrat. Akonáhle tím zamestnaný v re¹taurácii prestane rie¹i» poèet objednávok, musíme naja» nových µudí alebo zvá¾i» technologické zlep¹enie v procese prípravy. Existuje reorganizácia samotného procesu alebo nákup moderných zariadení, ako napríklad elektrický vrták, stroj na hranolky alebo automatické dávkovaèe na omáèky.

Waist TrainerWaist Trainer Inovatívny spôsob modelovania vašej postavy

Èasto som jes» v rýchlom jedle. Chcem sledova» proces vytvárania jedál poèas lovu. Dobrý, dobre riadený tím sa niekedy pozrie. Práca v gastronómii nie je správnym názorom medzi µuïmi, ktorí si to mohli vychutna», ale zdá sa mi, ¾e niektorí sú v òom celkom dobre. Existujú re¹taurácie, kde sa usmievajú tváre µudí, ktorí mi dávajú jedlo, neobsahujú ¾iadne falo¹nosti. Mô¾ete vidie», ¾e sa títo zamestnanci identifikujú so známou znaèkou a ¾e mô¾em vytvori», ¾e nikto nepije moje jedlo. Je ¹koda, ¾e bohu¾iaµ nie v¹etky re¹taurácie sú splatné. Bol som napríklad svedkom súèasného obrusovania stola a vzdialeného prijatia príkazov mladým chlapcom s boµavou tvárou. Tento smer - ako miesto zjavného vykoris»ovania zamestnancov - z posledného èasu mi chýba ¹iroký oblúk.Ak chcete zlep¹i» výkonnos» va¹ej re¹taurácie, stojí za to hovori» so zamestnancami. Ak odporúèajú, aby elektrický vrták bol prospe¹ný - stojí za to vá¾ne pozna» jeho nákup. Vzhµadom na va¹e posledné výdavky je pravdepodobné, ¾e budete plati» veµmi veµa.