Instruktor krajaca

Zariadenie bizerba gsp-v, takže nič iné ako ručný gravitačný krájač, ktorý bol vybavený novými funkciami. Ako už názov napovedá, je určený na krájanie párkov a syrov v centrálnom meradle. Vybavené jednodielnou prídržnou doskou.

Knee Active Plus

Táto doska má tiež drenážny kanál a zvýšenú hranu stola. Vďaka tomu nedochádza k odkvapkávaniu tekutín na pult a k čistote a mieru v oblasti práce nedochádza spolu s pravidlami ochrany zdravia a bezpečnosti. Zaostrovač sa dá ľahko umývať v umývačke riadu. Tento krájač vám umožní rezať nielen už uvedené syry a párky, ale aj mäso v celých dávkach. Vyvýšené nohy umožňujú ľahké čistenie plôch pod krájačom. Presné rezanie je zabezpečené pomocou vhodného nastavovacieho gombíka. Slúži na rezanie kúskov od 0 do 3 milimetrov. Priemer noža je 330 milimetrov. Potrebné napájanie je 230 V. kým požadovaná hĺbka dosky je 70 centimetrov od steny.Krájač bizerba gsp-v sa veľmi ľahko používa a navyše na prevenciu a čistenie. Tento typ krájača sa okrem gastronómie úspešne používa aj v malých a stredných obchodných prevádzkach, v obchodoch s potravinami a mäsom. Predstavuje veľmi nižší dopyt po elektrickej energii ako iné otvárače na trhu. Jemný pohotovostný režim nespotrebúva energiu a kryt je vyrobený z eloxovaného hliníka.Krájač je moderné zariadenie. Má hladký povrch bez koncov, bez rohov. Je to prakticky nezničiteľné zariadenie. Komponenty krájača sú pri demontáži mimoriadne populárne. Samotný krájač vykazuje vysokú bezpečnosť a pohodlie pri práci.